producteurs du terroir (lot)

Chef / Cheffe de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Gramat, 46, Lot, Occitanie

La Quercynoise, Groupement de producteurs, est installée depuis cinquante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Plus de 150 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process. Cette activité du Groupe NATERA s'inscrit dans une filière longue : de l'élevage à la commercialisation de produits hauts de gamme, en passant par les étapes de gavage, d'abattage, de découpe et de transformation. Pour renforcer nos équipes nous recherchons : CHEF DE LIGNE EMBOITAGE H/F Travail du lundi au vendredi Poste à pourvoir sur la ville de Gramat (46) Assurer la conduite, la coordination et l'optimisation de la ligne d'emboîtage afin de garantir la qualité produit, la sécurité alimentaire, la performance industrielle et le bon fonctionnement de l'équipe dans le respect des normes IFS/BRC et des règles d'hygiène. Pilotage opérationnel de la ligne : Préparer, organiser et lancer la ligne selon le planning de production. Vérifier la disponibilité des matières premières,[...]